掌握共享果蔬店產品陳列7大技巧，客流量輕松翻倍

不難發現，許多店鋪同在一條街，經營同品類商品，但售賣結果卻截然不同。除了經營上的問題，在很大層面上也和店內商品的陳列息息相關。店內商品的陳列抓不住消費者的眼睛，就很難激發顧客的消費欲望。那么共享果蔬的商品陳列到底有哪些技巧能不斷吸引消費者的目光呢？

一：整齊陳列

一般商品陳列要做到整齊、飽滿、美觀。按共享果蔬店貨架的尺寸，確定好售賣果蔬的長、寬、高數值，將所售果蔬整齊、飽滿的排列開，突出果蔬的量感，從而給顧客充分的選擇性以及一種強烈的刺激，增加消費的欲望。

二：為果蔬打造適合的精品包裝

首先，將精品果蔬用保鮮膜包裝好，整齊的擺放共享果蔬店貨架上，并于同品類非精品同行擺放。精品果蔬與非精品果蔬一目了然，對比鮮明。追求質量的消費者就選精品，喜歡物美價廉的消費者就可以選擇非精品，便于商家對比、分流顧客，提高商品銷售率。

其次，采用保鮮膜精品包裝的果蔬在店內燈光的照耀下，會顯得格外鮮亮，更凸顯其新鮮、品質高等特點，增加銷售量。

第三，當商品豎排擺放時，可將靠近外部切面的果蔬切開擺放，這樣消費者不僅可以觀賞到果蔬內部質感還可刺激其感官，促進消費。

第四、為果蔬打造精品包裝，還避免了顧客在挑選過程中對果蔬的“捏”、“擠”、“摩擦”等行為，可最大限度避免人為消耗，保持果蔬的持續新鮮。

第五，當商家將共享果蔬店打造精品包裝，按順序整齊排列在陳列面中。顧客挑選商品也會自發將果蔬放回原位，保持陳列面的整齊，并持續良性循環。

三：小孩引流大人

要想打造一個吸引消費者的陳列面，商家不能只考慮橫排，縱向也要考慮。幾乎所有家長都愿意為孩子消費，所以，商家可將共享果蔬店下面的托盤（小朋友視線范圍內的高度）擺放一些美觀、美味能引起小朋友注意的商品，比如：酸奶、草莓、果汁、火龍果等等。吸引小朋友，增加銷售機會。

四：利用陳列，促進連帶消費

當共享果蔬店開展營銷活動時，商家要將活動產品分散開來，放置于不同的售貨柜中。消費者在購買活動商品時，還可促進其對活動商品之外商品挑選購買，進行連帶消費，增加店鋪銷售額。

五：高利潤商品優先陳列

共享果蔬店一個柜子有很多陳列面，可擺放多款商品。商家可將利潤高的商品陳列在最便于消費者購買的位置。這樣便可無形中增加高利潤商品的購買率，增加店鋪利潤。

六：便于顧客取貨，便于商家上貨

對于體積、重量較大的比如，西瓜、榴蓮等這類商品，共享果蔬將其陳列至最下方托盤，這樣不僅方便消費者拿取，還利于工作人員上貨。

七：陳列中注意水果間化學反應

有一些水果會釋放獨特的化學物質，舉個例子比如香蕉會加速其他水果的成熟速度、黃瓜與釋放乙烯的番茄放在一起容易變質等等。所以提前做好功課，要將相互之間有化學反應的果蔬盡量分開放置，避免其之間相互影響，產生不必要的消耗。

八：坡度陳列

共享果蔬店在陳列上還有一點需要注意的是——商品的坡度陳列。坡度陳列不僅美觀大氣而且更方便消費者了解陳列商品的全面情況，以便其觀察、挑選商品增加購買率。

果蔬生鮮類商品保鮮期較短，且損耗較大，商家在對果蔬進行陳列之前，還是要多了解一系列相關知識，才能最大程度的吸引消費者，在果蔬最佳的時期，賣出好價錢。

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