覓櫥·打造社區智能化生鮮新零售生態系統
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發布時間:2019-12-24 作者:
擺地攤賣菜成了不少人創業的選擇,這個項目成本低,那么擺攤賣菜一天能掙多少?現在賣菜的利潤是多少?菜市場攤位賣啥最賺錢?有想要賣菜的網友來看下了。
應該根據攤位位置,菜場位置,攤位費,菜的品種及一些自然因素影響,綜合考慮來得出月收入價格。 另外考慮到菜市場的地理環境、位置和其所在城市以及他的消費標準。
二至三千只能是在一些比較小的城市,如上海蘇州天津等人口相對來說比較集中的地方,賣菜的除所有費用外月收入其實最少不會低于4000 元) 賣菜是三百六十行中最難干的一行,賣菜得懂的很多有關的農業知識,產品儲運等相關知識。要求有鮮度高質量品種全。在農貿市場賺錢要和各種各樣的人打交道。因為賣菜的不光有販子,還有自產自銷的人群。
第一個絕招:細分買菜人的需求,針對性的初加工
一類喜歡新鮮的好菜,一類是圖省事的,對難處理的菜一般不買。要準備了兩種類型的菜,來滿足上面兩類人的需求。
第一類菜:賣相很好的菜。每天菜販子把菜送到他的攤位時,把菜搞得漂漂亮亮,然后用保鮮膜包裝好,這樣的菜很受白領顧客的喜愛。
第二類菜:方便烹飪的菜。把土豆削皮,把豇豆折成一段一段,把南瓜切成一小塊一小塊,等于賣半成品菜。價格貴30%左右,卻深受時間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜愛。
第二個絕招:給小區附近的小餐館送半成品菜
半成品菜深受顧客歡迎,也引起了小區附近很多小餐館老板的興趣。雖然價格要貴一點,但卻可以省下一個小工的開支。那么多菜,王大爺摘不過來,小區有一群沒事干的人,把閑散的碎片化的人力資源充分整合摘菜,同時保證質量。
第三招:給顧客做美食顧問
給顧客當美食參謀。比如素菜如何與葷菜搭配等等。去彩印店,把每一種蔬菜的烹飪技巧制作成小卡片,提供給有興趣的顧客。
第四個絕招:搞“回頭有獎”
可以刻了一枚印章,印在為顧客提供的國家級標準的食品袋上,顧客下次來買菜,憑這個袋子可以享受5%的優惠。除了這個,一般顧客買菜,王大爺總會送幾根蔥苗蒜秧。
這樣擺攤做蔬菜生意想不火爆都難,效益很穩定。